<분당맛집> 미금맛집거리 닭한마리와 칼국수, 수계옥 미금본점

주소 : 경기도 성남시 분당구 미금일로74번길 13-5 (구미동)
미금맛집거리
전화번호 : 031-719-9289
영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00
브레이크타임 : 16:00 ~ 17:30
라스트오더 : 15:00, 21:00
 
 
수계옥 미금본점은 분당 구미동 까치마을 미금맛집거리 한가운데 있다. 지하철 미금역 3,4번 출구에서 걸어서 약 10분 정도 걸린다. 이 자리에 얼마 전에 역시 닭칼국수집이 문을 열었다가 얼마 안돼 문을 닫았는데, 수계옥이 새로 문을 열었다.
 

 
내부는 비교적 넓고 새로 개업을 한 식당이어서 깔끔하다.
 

 
대표 메뉴는 역시 닭요리와 칼국수이다. 닭요리는 능이버섯이 들어가느냐 마느냐 차이가 있다.
 

 
우리는 두 사람이서 2인용 능이닭한마리(42,000원)와 칼국수사리(3,000원)를 주문했다.
 

 
주문한 요리가 인덕션 위에서 익는 동안에 소스만드는 법을 배웠다.
 

 
다진 양념과 마늘을  1 : 1로 넣고

 
간장을 적당히 넣어 섞어준다.
 

 
야채를 양껏 넣어 닭고기와 함께 먹는다.
 

 
소스의 맛이 매콤, 새콤, 짭짤해서 기름진 닭고기와의 조합이 잘 맞는다.
 

 
고기를 다 먹어갈 때 쯤 직원에게 칼국수를 요청하여 인덕션에서 6분 정도 익힌 후 취향대로 먹으면 된다.
 

우리 집에서 걸어서 5분 거리에 있는 수계옥이 번창해서 오래오래 영업을 했으면 좋겠다는 마음이다.