<서산맛집> 간월도 굴요리 전문점, 큰마을영양굴밥

주소 : 충청남도 서산시 부석면 간월도1길 65 (간월도리)

전화번호 : 041-662-2706

영업시간 : 매일 09:00 ~ 19:30

 

 

간월암 관광을 마치고 소문 자자한 간월도 굴밥을 먹으러 큰마을영양굴밥집으로 갔다. 많이 기다리는 집으로 소문이 나 있는데 오늘은 비가 와서 손님이 좀 적은 것 같다. 크지 않은 주차장에 자리가 있어서 쉽게 주차를 했다. 자리가 없으면 가게 앞 길가에 주차를 해도 된다고 한다.

 

 

실내에는 한차례 손님이 지나간 것 같다. 쉽게 자리를 잡았다.

 

 

온갖 TV방송에 다 나왔다고 여기저기 벽면에 광고사진이 걸려 있다.

 

 

전문점 답게 메뉴는 비교적 간단하다. 여러 사람이 갈 땐 통상 주메뉴인 영양굴밥과 굴파전을 시킨다는데, 우리는 영양굴밥의 진수를 맛보기 위해 영양굴밥(1인분 17,000원)만 인원수대로 주문했다.

 

 

밑반찬은 비교적 간단하지만 깔끔하다.

 

 

굴이 잔뜩 들어간 굴전이 기본 반찬으로 포함되어 있다. 신선한 굴맛이 달콤하다.

 

 

구수한 냄새의 청국장에 이어서 압력밥솥에서 잘 익은 굴밥이 개개인 밥솥으로 나온다.

 

 

밥솥의 굴밥을 밥그릇에 옮겨 담는다.

 

 

밥솥에 물을 붓고 뚜껑을 닫아두면 자연 숭늉이 된다.

 

 

청국장을 개인용 접시에 먹을 만큼 옮겨 담는다.

 

 

달래간장, 생굴젓, 참기름을 적당히 굴밥에 넣어 비벼서 청국장과 함께 먹는다. 굴밥 안에 대추, 은행알, 버섯 등이 들어가 있어서 달달하면서도 신선미가 넘친다.

 

 

굴밥을 다 먹은 후에 구수하고 달달한 숭늉맛도 일품이다.

 

 

음식점의 대표이자 명인 조리기능장인 사장님이 식사가 끝날 때까지 친절하게 돌보고 설명해 준다.