<맛집> 오사리 멸치육수, 분당 행하령수제비

주소 : 경기도 성남시 분당구 성남대로144번길 14, 미금맛집거리
전화번호 : 031-716-2335
정기휴무 : 매주 일요일
영업시간 : 11:30~20:00
휴게시간 : 15:00~17:00
 
 
행하령 수제비는 오사리 멸치에서 우려낸 육수와 국산 자연성 재료로 반죽한 수제비로 최상의 맛을 유지하기 위해 하루에 250인분 한정 판매를 고수하는 오래된 노포의 맛집이다. 허영만의 맛집 기행에도 나오고, 어떤 유투버는 분당지역 50대 맛집 순위에서 1등으로 소개하는 등 늘 손님이 많아서 대기줄이 긴 식당이다.

행하령수제비는 지하철 수인분당선 미금역 4번 출구에서 약 200여 m 거리에 있으며, 노동청 건물 앞 미금맛집거리 안에 있는 오래된 점포이고, 실내에 좌석이 30석이 채 안 되는 작은 식당이다. 건물 밖에 키오스크가 설치되어 있어서 음식을 주문 후 밖에서 기다리면 순번을 문자로 알려온다.
 

 
밖에서 기다리는 동안에 영상을 통해 행하령수제비에 관한 각종 정보를 얻을 수 있다.
 

 
순서가 되면 식당 안으로 들어갈 수가 있다.
 

 
5분쯤 기다려서 섞어수제비와 수제비가 나왔다.
 

 
수제비
 

 
수제비에 겉절이를 얹어서 같이 먹는다.
 

 
섞어수제비는 수제비와 칼국수가 섞어서 나온다.
 

 

 

저녁 늦게 마감 시간에 가면 운이 좋을 때는 영업 후 남은 육수를 페트병에 담아 무료로 얻어오는 행운을 얻을 때도 있다.