<용인맛집> 신세계 사우스시티 9층 푸드홀, 팔당원조칼제비

주소 : 경기도 용인시 수지구 포은대로 536 (죽전동) 신세계 사우스시티 9층 푸드홀
팔당 원조 칼제비
전화번호 : 02-1588-1234
영업시간 : 매일 10:30 ~ 21:30
백화점 휴무일에 휴무
 
 
아내와 나는 일요일이 장 보는 날이다. 성당에서 오전 11시 미사가 끝나면 12시 점심시간이다. 미사가 끝나고 주로 오리역에 있는 하나로마트를 이용하는데, 수입 상품을 사야 할 때면 죽전에 있는 이마트를 이용한다. 이마트에 갈 때면 차는 이마트 주차장에 세워두고 신세계백화점 7층 전문식당가로 가서 점심식사를 한다. 오늘은 백화점 9층에 푸드홀이 있고 그곳에 하남시 창우동 에 있는 팔당원조칼제비칼국수를 본점으로 하는 '팔당원조칼제비' 식당이 있다는 알림판을 보고 그리로 간다.

 
백화점 9층에 CGV 영화관이 있고 그 건너편에 푸드홀이 있는데 점포가 제법 많이 들어와 있다. 그 중에 팔당 원조 칼제비를 찾았다.

 
'칼제비'는 칼국수와 수제비를 합쳐 부르는 이름인데, 칼국수와 수제비가 같이 들어있어 한꺼번에 둘 다 먹을 수 있는 장점이 있다.
우리는 이 식당 추천 메뉴인 '시원 오만둥이칼제비'를 두 그릇 주문했다. '오만둥이'는 미더덕과에 속하는 해산물인데, '오만 곳에 다 붙어 산다.'라고 해서 경상도 방언으로 오만둥이라 불리게 되었다. 정식 명칭은 '주름미더덕'이다.

 
9층 푸드홀은 신세계백화점 사우스시티점 건물 최상층이어서 시원한 유리창 너머로 내다보는 전망이 좋다. 바깥에 보이는 공원과 아파트촌, 그리고 수시로 지나가는 수인분당선 전철까지 조망의 대상이 된다.

 
드디어 칼제비가 완성됐다는 벨이 울린다.

 
밑반찬은 배추김치와 단무지 딱 두 가지뿐이다.

 
칼제비에 들어가 있는 해산물은 오만둥이 미더덕과 가리비, 전복, 굴, 민물새우, 미역 등이 들어가 있어서 얼큰하고 깔끔하면서도 깊은 국물맛을 내고 있고, 칼국수와 수제비가 탱글탱글하면서도 쫄깃한 맛이 난다. 특히 오만둥이는 미더덕처럼 뜨거운 물이 튀어 입을 데일 걱정이 없고 껍질째 씹어먹는 재미가 좋다. 14,000원 가격도 합리적이라는 생각이 든다.